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由于父母去世較早，白茵從小就生活簡(jiǎn)樸，有料理自己生活的能力。在一個(gè)偶然的場(chǎng)合里，新聯(lián)影業(yè)公司的粵語(yǔ)片著(zhù)名演員、導演盧燕，發(fā)現白茵很適合演戲，便引薦她進(jìn)入影壇。白茵后來(lái)曾說(shuō)，“我當電影演員，連自己也感到出乎意料之外?！?/p>
白茵進(jìn)入影壇后拍攝的第一部影片是《騙婚》。接著(zhù)，她又在《愁龍火鳳》、《可憐天下父母心》兩部影片中，扮演了兩個(gè)配角。她不僅沒(méi)有“一片而紅”，而且連拍三部影片都沒(méi)有引起觀(guān)眾的重視，這對一位影壇新人來(lái)說(shuō)，可謂打擊不小。但白茵并未因此而氣餒，她勇于正視自己的不足，虛心向前輩學(xué)習，以堅韌不拔的精神不斷地充實(shí)提高自己。按照“新聯(lián)”為她安排的學(xué)習計劃，她每天晚上到中業(yè)學(xué)院文學(xué)系去讀書(shū)。她與文學(xué)家葉靈鳳及其夫人、女詩(shī)人趙克臻女士交誼很深，在他們的悉心指點(diǎn)下，吟詩(shī)作文。經(jīng)過(guò)一番艱苦磨練，白茵終于在六十年代脫穎而出，成為一名深受觀(guān)眾喜愛(ài)的熠熠紅星。
1962年，在香港新聯(lián)影業(yè)公司拍攝的彩色故事片《蘇小小》中，白茵扮演女主角蘇小小。美貌多才的蘇小小淪落青樓后，與相國公子阮郁相愛(ài)并結為夫婦，但因杭州知府孟浪從中作梗，這樁美滿(mǎn)姻緣遭到破壞。蘇小小得悉阮郁死訊后，亦含恨而死。根據蘇小小生前的愿望，她被葬在風(fēng)光旖旎，詩(shī)情畫(huà)意的西湖堤畔。白茵以卓越的演技，把蘇小小的深情、多才多藝，以及不畏權勢的堅強性格，演得含蓄雋永。這部影片在港九、東南亞上映后，曾轟動(dòng)一時(shí)。白茵因此片而奠定了她在影壇的地位，并成為粵語(yǔ)片的著(zhù)名女星?！短K小小》一片曾在香港多次重映，直到一九七九年再次重映時(shí)，仍然受到觀(guān)眾的歡迎。
白茵與張活游共同主演的《湖山盟》，是根據《聊齋志異》中的“連瑣”改編的一部古裝故事片。在這部影片中，白茵扮演女鬼連瑣。她與書(shū)生楊于畏相愛(ài)，遭到厲鬼馬武的迫害。在楊的好友幫助下除掉馬武后，連瑣藉表妹身體返回人間，與楊于畏結為夫婦。白茵把一個(gè)天真活潑、能填詞作賦、向往人間自由婚姻、內心充滿(mǎn)憂(yōu)郁的倩女，演得細致入微，引起觀(guān)眾對女主人公命運的深深同情。
白茵還曾與傅奇、張錚、江漢等共同主演《西施》一片。為了演好西施這個(gè)中國古代愛(ài)國的絕色佳人，白茵不僅閱讀了有關(guān)春秋戰國時(shí)期的史書(shū)、小說(shuō)，還專(zhuān)門(mén)拜師學(xué)習舞蹈。影片中有一場(chǎng)“響展舞”，要求演員一手執羽毛扇，一手水袖連翩飛舞，腳下還要一步一個(gè)腳印地舞出壽字形的圖案來(lái)。為了這場(chǎng)特別設計的舞蹈，白茵化了很多時(shí)間和精力，孜孜不倦地苦練，終于達到了要求。影片上映后，廣大觀(guān)眾對這場(chǎng)別具一格的舞蹈十分贊賞。
影片《英雄兒女》，敘述的是古代鑄劍名匠聞康被害后，他的女兒聞俊英女扮男裝，易釵而并為父報仇的故事。在這部影片中，白茵扮演聞俊英。由于第一次演古裝武打片，白茵特向著(zhù)名武師邵漢生請教武藝。她學(xué)騎馬、射箭、擊劍，還學(xué)拳腳功夫。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的苦練，雖說(shuō)不是精通，卻已能演得中規中矩、似模似樣了。在拍攝過(guò)程中，白茵曾被對手從高處踢下來(lái)，當場(chǎng)暈倒，但她清醒后，稍事休息，又繼續拍戲。影片上映后，白茵扮演的聞俊英果然身手不凡，只見(jiàn)她長(cháng)眉入鬢，手執青霜劍，英姿諷爽，別具風(fēng)韻，令人耳目為之一新。除此以外，白茵在六十年代還曾主演《雙玉蟬》、《永遠的微笑》、《孟姜女》等多部影片。隨著(zhù)演技的不斷提高，她的粵語(yǔ)片明星地位也更加鞏固。
進(jìn)入七十年代后，白茵曾在《至愛(ài)親朋》一片中，扮演某富豪的女兒方金芳。她以深刻的內心體驗，把一個(gè)純潔的少女在父親的培養、熏陶下，逐漸變得刻薄、自私、虛偽、冷酷、唯利是圖的過(guò)程，刻劃得惟妙惟肖，演來(lái)層次鮮明，真實(shí)可信。她還在《誓不兩立》這部大膽揭露黑社會(huì )內部紛爭、對抗、仇殺的影片中，把一個(gè)毒梟集團里的“大家姐”，演得十分潑辣、精悍。此外，白茵還在社會(huì )現實(shí)片《棘手情人》、喜劇片《光棍、神偷、雙彩鳳》中擔任女主角。
白茵是個(gè)愛(ài)好廣泛，虛心好學(xué)的人。她不僅嗜愛(ài)文學(xué)，還投拜畫(huà)家鄭家鎮為師學(xué)習國畫(huà)。經(jīng)過(guò)多年的勤學(xué)，他畫(huà)的山水、花卉，已有可圈可點(diǎn)之處。然而，她卻謙虛他說(shuō)：“我作畫(huà)是為了陶冶性情，作詩(shī)純?yōu)榍才d，詩(shī)與畫(huà)都不好，所以也不能拿出來(lái)見(jiàn)人了”。由于在銀幕下受到詩(shī)文書(shū)畫(huà)的陶冶，在銀幕上塑造的古代美女，多具有風(fēng)雅情懷，并散發(fā)著(zhù)書(shū)卷的芳香。
其夫婿是前職業(yè)足球員及現任南華足球青年軍教練黃文偉。